Đây cũng chính là chủ đề của Hội nghị khoa học toàn quốc lần thứ IV do Bệnh viện Chợ Rẫy phối hợp cùng Hội nuôi dưỡng đường tĩnh mạch và đường tiêu hóa Việt Nam (VietSPEN) tổ chức, diễn ra vào ngày 7/12/2024 tại TP. Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.

Phát biểu tại sự kiện, PGS TS Lâm Việt Trung – Phó Giám đốc bệnh viện Chợ Rẫy cho biết, lĩnh vực Dinh dưỡng đã, đang và sẽ tiếp tục là vấn đề mà chúng ta cần phải chú trọng xây dựng, củng cố và áp dụng vào chương trình điều trị cho bệnh nhân. Vì vậy, chủ đề “Dinh dưỡng trong ung thư, bệnh lý nặng và sau xuất viện giúp tăng hiệu quả điều trị” càng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc áp dụng chương trình ERAS (phục hồi sớm sau mổ), vật lý trị liệu trước mổ cho bệnh nhân ung thư để mang lại kết quả phẫu thuật an toàn và hiệu quả. Hiện tại, chương trình ERAS - đang được bệnh viện Chợ Rẫy tiên phong áp dụng trong điều trị hiện cũng đang được đề cử tại “Thành tựu y khoa Việt Nam năm 2024”. Điều này không chỉ là một niềm tự hào to lớn mà còn tạo động lực, giúp cho Bệnh viện nhận thấy được trách nhiệm của mình trong việc triển khai hiệu quả chương trình. Với ý nghĩa đó, PGS TS Lâm Việt Trung – Phó Giám đốc bệnh viện Chợ Rẫy kỳ vọng, chương trình sẽ được sự công nhận của giới chuyên môn, là cơ sở để chuẩn hóa và áp dụng cho các bệnh viện trên toàn quốc.

Chia sẻ về lý do lựa chọn chủ đề dinh dưỡng trong ung thư cho Hội nghị lần thứ IV này, TS BS Lưu Ngân Tâm – Chủ tịch Hội nuôi dưỡng đường tĩnh mạch và đường tiêu hóa Việt Nam (VietSPEN), Trưởng khoa Dinh dưỡng, bệnh viện Chợ Rẫy cho biết, tình trạng bệnh lý ung thư đang ngày càng gia tăng trên thế giới nói chung cũng như tại Việt Nam nói riêng. Mối quan hệ mật thiết giữa điều trị ung thư và dinh dưỡng có những tác động rất sâu sắc. Điều này có thể mang lại sự bất lợi nếu chúng ta quên đi vấn đề bổ sung dinh dưỡng trong điều trị ung thư. Vì vậy, với nhiệm vụ và sứ mệnh của Hội nuôi dưỡng đường tĩnh mạch và đường tiêu hóa Việt Nam cùng với sự tham gia của đông đảo nhân viên y tế và phần lớn là các bác sĩ ung thư. VietSPEN mong muốn tạo được không gian để liên kết, trao đổi kinh nghệm giữa những nhà ung thư học và chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng. Đây cũng là cơ hội để bác sĩ ung thư nhận thấy được vai trò của dinh dưỡng, can thiệp, nhận diện dinh dưỡng cho bệnh nhân. Từ đó, mang đến kết quả điều trị tốt nhất có thể.

Hội nghị diễn ra với 4 phiên chính, bao gồm các chủ đề về “Tổng quan dinh dưỡng trong ung thư”, “Dinh dưỡng chuyên biệt trong các giai đoạn ung thư”, “Dinh dưỡng trong bệnh lý nặng: Từ lý thuyết đến thực hành”, “Dinh dưỡng trong tăng hồi phục sau ICU và xuất viện”. 4 chủ đề này đã mang đến 15 bài báo cáo chuyên sâu đa dạng, do chính các chuyên gia hàng đầu trong nước và quốc tế trình bày như: “Tổng quan về suy mòn ung thư – Tiến bộ trong chẩn đoán và điều trị suy mòn”, “Thực trạng dinh dưỡng ở bệnh nhân ung thư tại Việt Nam – Giải đáp dinh dưỡng lâm sàng”, “Dinh dưỡng trong điều trị bệnh nhân sau phẫu thuật ung thư tiêu hóa – Chia sẻ ca lâm sàng”, “Phối hợp dinh dưỡng tiêu hóa và tĩnh mạch ở bệnh nhân phẫu thuật gan mật tụy phức tạp – Chia sẻ ca lâm sàng”, “Hỗ trợ dinh dưỡng kịp thời và cá thể hóa năng lượng, protein ở bệnh nhân nặng”, “Chăm sóc dinh dưỡng bệnh nhân hậu ICU – vai trò dưỡng chất chuyên biệt giúp tăng hồi phục sau stress chuyển hóa và nằm viện”, “Chăm sóc dinh dưỡng trong mở dạ dày ra da ở bệnh nhân ung thư đầu mặt cổ”…

Hội nghị khoa học toàn quốc lần thứ IV “Dinh dưỡng trong ung thư, bệnh lý nặng và sau xuất viện giúp tăng hiệu quả điều trị” đã kết thúc tốt đẹp, thu hút sự tham dự trực tiếp của khoảng 700 đại biểu đến từ khắp nơi trên cả nước.